Küche: Deutsch

  • pfauenaugen rezept

    12.07.2018
      Marzipan Pfauenaugen Ergibt 50 – 60 Stück. Mürbeteig150 g Zucker180 g Butter (weich)3 Eigelb½ Fläschen Rumaroma½ TL Salz275 g…
  • eierlikör torte

    11.26.2018
    Eierlikörtorte Als Kuchenfee Lisa heiße ich euch herzlich willkommen zu einem weiteren köstlichen Backabenteuer. Heute habe ich ein besonders festliches…
  • Opera Schnitten

    11.18.2018
      Opera Schnitten Jaconde3 Eiweiß50 g Zucker1 Prise Salz3 Eier35 g Zucker110 g Mandeln (gemahlen)35 g Mehl25 g Butter (flüssig)Tränke30…

  • 11.14.2018
    Mozart Torte Willkommen in meiner Backstube! Als Konditorin mit Leib und Seele freue ich mich, dir heute mein ultimatives und…
  • birne helene torte

    10.30.2018
    Birne Helene Torte Das Rezept ist ausgelegt auf eine 26er Springform mit 12 – 16 Stücken. Mürbeteig60 g Zucker120 g…
  • himbeer marzipan rezept

    10.27.2018
      Himbeer Marzipan Schleife Hefeteig600 g Mehl80 g Zucker250 g Milch (warm)1 Würfel Hefe (frisch)1 TL Salz2 Eigelb80 g Butter…
  • apfel rosinen schnecken

    10.04.2018
    Apfel Rosinen Schnecken Ich liebe Hefegebäck mit Äpfel und Rumrosinen! Am leckersten sind sie wenn sie noch lau warm sind,…

  • 09.16.2018
    Pflaumenkuchen Upside-Down Herzlich willkommen in meiner Backstube! Ich bin Kuchenfee Lisa, Konditorin und Autorin des Backbuchs "Butter Zucker Liebe", in…
  • zwetchgen nuss torte

    09.09.2018
    Zwetchgen Nuss Torte Das Rezept ist ausgelegt auf eine 26er Springform und reicht für 10 – 14 Stücke.Herzlich Willkommen zu…
  • holländischer blätterteig

    08.27.2018
    Holländischer Blätterteig Blätterteig selbst herstellen kostet eigentlich viel Zeit, Geduld & Aufwand. Holländischer Blätterteig oder auch Blitz Blätterteig erspart jedoch…
  • straciatella pfirsisch torte

    08.23.2018
      Straciatella Pfirsisch Torte Das Rezept ist auf eine 26er Springform ausgelegt. Ich habe aber eine 22er Springform benutzt wodurch…
  • biskuit für charlotte

    08.12.2018
      Biskuit für Charlotte Eine klassische Charlotte / Wickeltorte kennt wahrscheinlich fast jeder. Sie ist nicht ohne Grund ein absoluter…
  • crackle windbeutel

    08.05.2018
      Crackle Windbeutel Windbeutel mit krakelier Effekt & Sahnefüllung.Bei mir kamen 20-30 Stück raus. Crackle Masse40 g Butter (weich)50 g…
  • limetten frischkäse kühlschrank torte

    08.05.2018
      Limette Frischkäse Kühlschrank Torte Für eine 26er Springform. Ergibt 8 – 10 Stücke. Boden200 g Vollkorn Butterkekse80 g ButterFüllung400…
  • zitronen baiser torte

    07.29.2018
      Zitronen Baiser Torte Rezept für eine Tarte mit 26 cm Durchmesser.Ich habe dieses Rezept auf eine 22 cm Tarte…
  • eissplitter torte mit café

    07.22.2018
      Eissplitter Torte mit Café Für eine Springform mit 26cm Durchmesser.(Ich habe eine 22cm Springform verwendet & hatte dadurch eine…
  • felsenzucker rezept

    07.12.2018
      Felsenzucker Eine ganz altmodische Methode Zucker Dekor herzustellen. Ich habe es damals in der Ausbildung nur einmal gezeigt bekommen,…
  • erdbeereis

    07.07.2018
    Klassisches Erdbeereis Cremiges Sahneeis mit echten Erdbeeren. 250 ml Sahne250 ml Milch125 g Zucker3 Eigelb1 EL Glucose Sirup200 g Erbeerpüree…
  • schokoladenkuchen einfach

    07.01.2018
    Einfacher Schokoladenkuchen Das Rezept kann für eine 26er Springform genauso wie für eine Kastenform benutzt werden. Ein Guglhupf geht natürlich…
  • spanische vanilletorte

    05.27.2018
    Spanische Vanilletorte So habe ich sie in der Ausbildung kennen gelernt. 6 Eier (getrennt)180 g Zucker1 prise Salz200 g Marzipanrohmasse…
  • vanille eiscreme

    05.21.2018
      Vanille Eiscreme 240 ml Sahne240 ml Milch140 g Zucker1 EL Glucosesirup5 EigelbMark einer Vanilleschote Sahne, Milch, Zucker, Glucosesirup &…
  • streuseltaler mit kirchen rezept

    05.18.2018
    Streuseltaler mit Kirchen Rezept für 10 Taler. Am besten so frisch wie möglich verzehrt. Ich liebe sie warm mit einem guten…
  • zitronen mascarpone

    05.14.2018
    Zitronen Mascarpone Torte Zitronen Mascarpone Torte mit Lemon Curd & Limoncello. Dieses Rezept ist ausgelegt auf eine 22cm große Torte…
  • rhababer erdbeer mousse törtchen

    05.08.2018
    Rhababer Erdbeer Mousse Törtchen Dieses Rezept ist ausgelegt für bis zu 10 Törtchen. Das von ein paar der hergestellten Rezepte…
  • kalter hund kalte schnauze

    04.16.2018
    Kalter Hund / Kalte Schnauze Es ist DIE Erinnerung aus Kindheitstagen. Die Erinnerung an Omas Gebäcke & Kaffee Tafeln.Kalter Hund…
  • löffelbiskuit klassisch

    03.30.2018
      Klassische Löffelbiskuit Reicht für bis zu 60 Löffelbiskuit á 8cm. Löffelbiskuit sind so leicht herzustellen! Vermutlich haben aber die…
  • mohn grieß streuselkuchen

    03.11.2018
    Mohn Grieß Streuselkuchen vom Blech Für 1 Backblech oder eine hohe Form. Hefeteig400 g Mehl½ Würfel Hefe125 g Milch (warm)80…
  • Besoffener Kapuziner

    03.07.2018
      Besoffener Kapuziner Besoffener Kapuziner oder auch betrunkene Liesl – ein Österreichischer Klassiker! Für 1 Form mit 22cm DurchmesserCa. 12…
  • klassische stachelbeer baiser

    01.22.2018
      Klassische Stachelbeer Baiser Klassische Stachelbeer Baiser. Das Rezept ist ausgelegt auf eine 26er Springform. Ich habe das gleiche Rezept…
  • moehrenkoepfe mit orthelloschalen vanillecreme

    01.01.2018
    Othelloschalen mit Vanille Früher wurden sie Mohrenköpfe genannt. Diese Bezeichnung ist jedoch nicht Zeitgemäß und war noch nie in Ordnung,…