Mürbeteig für Quiche und Gemüsekuchen
Community-Rezept
Einleitung
Dieser Teig ist eine super Grundlage für Quiche oder z.B. die berühmten, herzhaften, schweizer Käseküchlein. Das Rezept stammt noch von der geliebten Omi meines Mannes und wurde mir vor Jahren von meiner Schwiegermutti weiter gegeben. Es ist also eines dieser Basisrezepte die mir besonders am Herzen liegen. Außerdem ist es fix gemacht und super Anfänger freundlich.Das Rezept reicht für eine 28 cm Form.
Zeiten
- Vorbereitung10 Minuten
- Zubereitung35 Minuten
- Gesamt45 Minuten
Produkte anschauen
10% GUTSCHEINCODE: KUCHENFEE10
Zutaten
- 300 Gramm Mehl
- 125 Gramm flüssige Margarine
- 1 Prise Salz
- etwas Wasser
Equipment
- Küchenmaschine / Handrührgerät
(4.95)
Zubereitung
- Gib das Mehl in eine Schüssel.
- Gieße die flüssige Margarine darüber.
- Füge die Prise Salz hinzu.
- Knete die Zutaten mit der Hand gut durch.
- Der Teig sollte sich jetzt wie Sägespäne anfühlen.
- Gib einen Schluck Wasser hinzu und knete weiter.
- Am Ende sollte eine Kaugummi artige Konsistenz herauskommen.
- Ist die Masse zu hart, gib noch etwas Wasser dazu.
- Der Teig kann nun direkt weiterverarbeitet werden.
- Besser ist es aber ihn ein 1/2 Stündchen ruhen zu lassen.
Butter, Zucker, Liebe
Auf über 170 Seiten findest du 40 Backrezepte, die zum Träumen anregen. Von klassischem Gebäck über kreative Torten bis hin zu raffinierten Rezepten, die du so noch nicht gesehen hast, ist alles dabei, was das Hobbybäcker-Herz begehrt. Neben Basisrezepten für Tortenböden & Co. gibt es detaillierte Anleitungen für aufwändigere Kreationen.
Butter Zucker Liebe bestellen
Du wirst zu Amazon weitergeleitet
Kennst du schon?
Ähnliche Rezepte
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
Zum Rezept
2 comments
Jessica
Sehr schönes Basis Rezept danke dafür
Bibi
Herzhafter Mürbeteig
Klasse Idee. Lieben Dank für die Inspiration