Zitronen Gugelhupf

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    zitronen gugelhupf
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Einleitung

Jeder mag Zitronenkuchen, daher teile ich hier mein Lieblings Rezept mit euch.

Zeiten

  • Vorbereitung
    5 Minuten
  • Zubereitung
    40 Minuten
  • Gesamt
    45 Minuten

Zutaten

  • 250 g Butter weich
  • 250 g Zucker
  • 5 Eier M
  • Zesten einer Bio Zitrone
  • 2 EL Zitronensaft
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50 ml Sahne

Equipment

  • Küchenmaschine / Handrührgerät

Zubereitung

  • Butter, Zucker, Zesten und Salz kräftig miteinander aufschlagen.
  • Ein Ei nach dem anderen unterarbeiten.
  • Zesten & Saft einrühren.
  • Mehl und Backpulver mischen und einrühren. Währenddessen Sahne einkaufen lassen.
  • Alles in eine gefette Gugelhupfform geben & im vorgeheizten Ofen bei 170°C etwa 40 Minuten backen.
  • Nach dem backen 20 Minuten in der Form auskühlen lassen, dann stürzen & mit Glasur oder Puderzucker bestäuben.
  • Gibbim.

Kuchenfee Lisa

Hey, mein Name ist Lisa. Ich bin gelernte Konditorin aus Deutschland. Es bereitet mir einfach Spaß, meine Lieblingsrezepte mit der Welt zu teilen.
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  • Kommentare

    25 comments

    • Hallo liebe Lisa.
      Ich würde die Frage mit Umluft bzw. Ober-/Unterhitze allerdings auch gerne mal beantwortet haben, wenn das ok wäre. LG

      • A
        Kuchenfee Lisa

        Hi Fenja, du kannst für dieses Rezept beides nutzen, deswegen steht es nicht speziel dabei! 😉

    • Der Kuchen funktioniert mit diesem Rezept nicht! 1TL Backpulver ist definitiv zu wenig. Zudem fehlt die Angabe, ob Ober-, Unterhitze oder Umluft eingestellt werden soll!

      • A
        Kuchenfee Lisa

        Hi Marcel 🙂 1 TL ist für diese Menge auf jeden Fall ausreichend. Ein Päckchen Backpulver ist ja für 500g Mehl ausreichend (siehe Backpulver Päckchen Rückseite!).

    • Den Kuchen soll es morgen zum ersten Geburtstag von meiner Tochter geben. Wann kommen denn die Zesten dazu, im ersten oder im dritten Schritt?

    • Hat den auch mal jemand ohne Sahne gemacht? Oder Milch statt Sahne?

    • Einfach und schnell ist immer gut

    • Ich liebe Zitronenkuchen in allen Variationen. Auch der ist mega lecker, werde das Rezept sicher wieder nachbacken.

    • Schnell einfach und gut

    • Die ” alten Rezepte ” sond doch immer die besten ganz tolles Rezept Lisa♡

    • Schnell geht immer perfekt für den Sommer

    • Stephanie Bertzen

      Ein super leckere Klassiker. <3

    • Gabriele Eberlein

      Ein gutes Rezept und geht schnell! Super Konstellation für mich da ich nicht immer viel Zeit habe. ????

    • Zitronenkuchen schmeckt mega lecker und geht einfach immer. Muss ich unbedingt mal nachbacken.

    • Erst zweimal gebacken, ist aber immer was geworden ???????? Tolles Rezept

    • Tolles und schnelles Rezept für einen super leckeren Zitronenkuchen und als kleiner Gugelhupf sieht er richtig edel aus.

    • Ich liebe Zitronenkuchen???? Muss ich auf jeden Fall ausprobieren..

    • kleinDinsche/Nadine

      Wir haben diesen Zitronenkuchen diese Woche bereits zweimal nachgebacken! Er ist einfach soo lecker ????
      Viele Grüße kleinDinsche/Nadine

      • kleinDinsche/Nadine

        Wir haben diesen Kuchen in der letzten Woche 2x nachgebacken.
        das sagt wohl alles! Super lecker!
        Liebe Grüße kleinDinsche/Nadine

      • Bianca Prikker

        Ich liebe Zitronenkuchen. Dieser ist besonders lecker ????

      • Lilijakuchenfee

        Ich liebe Zitronen Gugelhupf, schnell, lecker und einfach.

      • Karin Beckmann

        Hallo, liebe Lisa.
        Hört sich ja auch gut an.
        Eine Frage:
        Unter Nr. 4 steht
        Währenddessen Sahne einkaufen lassen ?????
        Liebe Grüße, Karin ????

      • Deine Rezepte sind immer gelingsicher und schmecken uns einfach immer gut. Lg Mandy

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