Lebkuchen
Community-Rezept
Einleitung
Die besten Lebkuchen
Zeiten
- Vorbereitung30 Minuten
- Zubereitung10 Minuten
- Gesamt1 Stunde
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10% GUTSCHEINCODE: KUCHENFEE10
Zutaten
- 50 g Butter weich
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Tl Zimt
- 1 Tl Muskatnuss
- 1 Tl gemahlene Nelken
- 1 Tl Kakaopulver
- 100 g Zitronat
- 100 g Orangeat
- 180 g gemahlene Mandeln
- 120 ml Milch
- 250 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 1 Packung runde Backoblaten
- 100 g Puderzucker
- Zitronensaft
Equipment
- Schüssel
(4.95)
Zubereitung
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier nach und nach dazugeben.
- Orangeat und Zitronat sehr fein hacken.
- Gewürze, Mandelmehl, Milch, Orangeat und Zitronat unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen, sieben und auch unterheben.
- Masse am besten mit einem Eisportionier auf die Oblaten geben und bei 165° ca. 10 Minuten backen.
- Puderzucker sieben und Zitronensaft dazu geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die erkalteten Lebkuchen damit bestreichen und austrocknen lassen.
- Lasst es euch schmecken.
Butter, Zucker, Liebe
Auf über 170 Seiten findest du 40 Backrezepte, die zum Träumen anregen. Von klassischem Gebäck über kreative Torten bis hin zu raffinierten Rezepten, die du so noch nicht gesehen hast, ist alles dabei, was das Hobbybäcker-Herz begehrt. Neben Basisrezepten für Tortenböden & Co. gibt es detaillierte Anleitungen für aufwändigere Kreationen.
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1 comment
Jessica
Hört sich gut an. Kann man Mandelmehl auch austauschen und normales nehmen.