Name: Lebkuchen Lagerteig: Das Konditor-Rezept für weiche Printen
Prep time: 30 min
Cook time: 1080 h
Total time: 1080 h 30 min
Yield: 20 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 85 g Honig; 85 g Zuckerrübensirup; 85 g Zucker (braun); 50 ml Wasser; 310 g Mehl (405); 20 g Weizenvollkorn; 5-8 g Lebkuchengewürz; 4 g Pottasche; 10 ml Wasser (kalt); 1 Msp Hirschhornsalz; 8 ml Milch; Wasser (zum bestreichen); Grümmelkandis (optional); Orangeot (optional); Zitronat (optional)

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Gerichte

Stichworte

Quelle

Lebkuchen Lagerteig: Das Konditor-Rezept für weiche Printen

Kokoskipferl

Linzer Plätzchen

Burgenländer Plätzchen

Marzipanecken mit Pistazien

Eisenbahner

Streusel Plätzchen

Spekulatius Schleifen

Cookie Rezept mit 3 Varianten

Schoko Lotus Cookies

Karamell Haferflocken Cookies

Lebkuchen-Brownie mit Spekulatius-Schokoladen-Frischkäse-Creme

Schneehügel

Gebrannte Mandeln

Süße Tannenbäume

Bratapfelkuchen

Schoko Kokos Cookie

Dominosteine Muffins

Weihnachtsgebäck nach Spekulatiusart

Schneeflöckli

Haselnussmakronen

Walnusstaler

Rheinländischer Christstollen mit Marzipan

Engelsaugen

Brownie Kekse

Stollen Konfekt

Mandelstangen Gebäck

Mokka Zungen

Pistazien Schnecken

Marzipan Pfauenaugen