Ingwer Limette Cupcakes

5 von 4 Bewertungen
ingwer limetten cupcakes
Als Favorit speichern
Rezept Drucken

Einleitung

So habe ich sie damals immer in der Genusswerkstatt gemacht! Die Genusswerkstatt war ein kleines Café in Düsseldorf in dem ich Backstubenleitung war.

Zeiten

  • Vorbereitung
    10 Min.
  • Zubereitung
    40 Min.
  • Gesamt
    55 Min.

Zutaten

  • 1 EL Limetten Zesten
  • 4 EL Limettensaft
  • 180 g Zucker
  • 120 ml Öl Neutral
  • 2 Eier Raumtemperatur
  • 120 ml Milch Raumtemperatur
  • 200 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Equipment

Zubereitung

  • Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Backformen mit Papierchen auslegen & beiseite stellen.
  • LimettenSchale- Saft, Zucker, Öl & Eier verrühren.
  • Mehl, Backpulver & Salz kurz verrühren & mit der Milch in die Flüssigen Zutaten geben – zügig verrühren.
  • Teig in die Formen füllen & sofort in den Backofen geben – für ca. 18 – 22 Minuten backen. Danach komplett auskühlen lassen.

Kuchenfee Lisa

Hey, mein Name ist Lisa. Ich bin gelernte Konditorin aus Deutschland. Es bereitet mir einfach Spaß, meine Lieblingsrezepte mit der Welt zu teilen.
Mehr über Lisa

Backschule

Das Thema Backen liegt dir am Herzen und du möchtest deine Fähigkeiten erweitern? Dann schau doch mal bei meiner digitalen Backstube vorbei. Dort findest du spannende Kurse zum Thema, um dein Können aufs nächste Level zu bringen!
Zur Backstube

Mehr Content

Du möchtest immer auf dem neusten Stand bleiben und keinen Content mehr verpassen? Dann folge mir gerne auf Instagram und co. <3

Butter, Zucker, Liebe

Auf über 170 Seiten findest du 40 Backrezepte, die zum Träumen anregen. Von klassischem Gebäck über kreative Torten bis hin zu raffinierten Rezepten, die du so noch nicht gesehen hast, ist alles dabei, was das Hobbybäcker-Herz begehrt. Neben Basisrezepten für Tortenböden & Co. gibt es detaillierte Anleitungen für aufwändigere Kreationen.
Erfahre mehr über mein Buch

Ähnliche Rezepte

Kommentare

2 comments

  • Karin Beckmann

    Sehr erfrischend, diese Cupcakes. Eine Frage, wo finde ich das Ingwer Topping ?
    Liebe Grüße, Karin ????

  • Lilijakuchenfee

    Mhhh… Ich trinke mega gerne Ingwertee, dann sind die bestimmt auch was für mich

Leave your comment

I am a heading