Name: Senatoren Torte
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 14 Stücke
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 60 g Zucker; 120 g Butter (weich); 180 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 Paket Vanillinzucker; 130 g Kuvertüre (Zartbitter, geschmolzen); 150 g Butter (weich); 100 g Puderzucker; 6 x Eier (Raumtemperatur, getrennt, M); 100 g Zucker; 140 g Mehl; 2 x Eier (Raumtemperatur, M); 90 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 Paket Vanillinzucker; 25 g Butter (geschmolzen); 50 g Mehl; 55 g Speisestärke; 4 x Eier (Größe M); 200 g Zucker; 510 g Butter (Raumtemperatur (WICHTIG!)); 1 Glas Kirschen/Schattenmorellen; 2 EL Zucker; 3 EL Speisestärke; 1 x Schluck Kirschwasser (Optional); 300 g Baumkuchen; 400 g Marzipanrohmasse; 50 g Preiselbeeren (Optional); 400 g Kuchenglasur (Zartbitter); 30 g Kuvertüre (Zartbitter, geschmolzen)

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