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Bratapfel Konfitüre

Bratapfel Konfitüre
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Eine weihnachtliche Konfitüre, die sich auch perfekt als Geschenk aus der Küche eignet.Habe leider kein Foto. Ich würde es aber in ein schönes Glas füllen und eine Zimtstange drum binden.
Vorbereitung
15 min
Backzeit
40 min
Ruhezeit
n/a
Gesamt
55 min

Zutaten

Portionen
1 Variiert je nach Glas
  • 400 g
    Äpfel
  • 3 EL
    Apfelsaft
  • 20 g
    Mandelngehobelt
  • 0,5 Päckchen
    Vanillezucker
  • 0,5 TL
    Zimt
  • 1 TL
    Zitronensäure
  • 500 g
    Gelierzucker 1:1

Das brauchst du

Schritte

  1. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Diese mit dem Saft in einen Topf geben und kochen, bis sie zerfallen.
  3. Die restlichen Zutaten hinzufügen.
  4. Kochen lassen und nach einer Gelierprobe in die vorbereiteten Gläser füllen.

Kommentare

  • Sabrina H.
    Vor 6 Jahren

    Nun kann ich auch endlich einmal ein Kommentar zu diesem Rezept machen :).
    An sich ein tolles Rezept.
    Ich habe als Äpfel die Sorte Boskop gewählt und es in zwei Varianten hergestellt.
    Zum einen habe ich genau dieses Rezept befolgt, zum anderen eine Variante ohne die gehobelten Mandeln gewählt. Tipp von mir, macht es wirklich mit den Mandeln.
    An sich wirklich sehr lecker, aber es war etwas sehr fest und auch war es mit dem 1:1 Gelierzucker sehr süß. Daher werde ich nächstes Wochenende die 1:2 Variante ausprobieren und noch etwas verfeinern.
    Jedoch ein super schönes Rezept :).

    Kleiner Hinweis: Mit der normalen Mengenangabe, habe ich 2 1/4 Gläser á 275 ml rausbekommen.

    Viele liebe Grüße
    Sabrina

  • Jessica
    Vor 6 Jahren

    Klinkt sehr gut

  • Jahl
    Vor 6 Jahren

    Muss ich unbedingt machen

  • Lilijakuchenfee
    Vor 6 Jahren

    Oh das wäre definitiv ein schönes Weihnachtsgeschenk für Omas und Opas. Danke schön hört sich echt lecker an.

  • Andrea Ruch
    Vor 6 Jahren

    Oh die klingt aber sehr lecker. Muss ich definitiv zu Weihnachten nachkochen. Vielleicht passt diese Marmelade auch gut bei Marmeladenplätzchen 🙂

  • Sabrina
    Vor 6 Jahren

    Wird definitiv ausprobiert! Aber ob dann noch was zum Verschenken übrig bleibt…?! ????????

  • Bibi
    Vor 6 Jahren

    Klingt wirklich lecker. Wird ausprobiert

  • Mandy
    Vor 6 Jahren

    Die muss ich unbedingt probieren,zusammen mit meiner Mama.

  • Johanna
    Vor 6 Jahren

    Ich liebe dies Rezept hab sie an Weihnachten verschenkt.

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