Bratapfel Konfitüre
Community-Rezept
Einleitung
Eine weihnachtliche Konfitüre, die sich auch perfekt als Geschenk aus der Küche eignet.Habe leider kein Foto. Ich würde es aber in ein schönes Glas füllen und eine Zimtstange drum binden.
Zeiten
- Vorbereitung15 Minuten
- Zubereitung40 Minuten
- Gesamt1 Stunde
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10% GUTSCHEINCODE: KUCHENFEE10
Zutaten
- 400 g Äpfel
- 3 EL Apfelsaft
- 20 g Mandeln gehobelt
- 0,5 Pkc. Vanillezucker
- 0,5 TL Zimt
- 1 TL Zitronensäure
- 500 g Gelierzucker 1:1
Equipment
- Topf
Zubereitung
- Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Diese mit dem Saft in einen Topf geben und kochen, bis sie zerfallen.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Kochen lassen und nach einer Gelierprobe in die vorbereiteten Gläser füllen.
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10 Kommentare
Sabrina H.
Nun kann ich auch endlich einmal ein Kommentar zu diesem Rezept machen :).
An sich ein tolles Rezept.
Ich habe als Äpfel die Sorte Boskop gewählt und es in zwei Varianten hergestellt.
Zum einen habe ich genau dieses Rezept befolgt, zum anderen eine Variante ohne die gehobelten Mandeln gewählt. Tipp von mir, macht es wirklich mit den Mandeln.
An sich wirklich sehr lecker, aber es war etwas sehr fest und auch war es mit dem 1:1 Gelierzucker sehr süß. Daher werde ich nächstes Wochenende die 1:2 Variante ausprobieren und noch etwas verfeinern.
Jedoch ein super schönes Rezept :).
Kleiner Hinweis: Mit der normalen Mengenangabe, habe ich 2 1/4 Gläser á 275 ml rausbekommen.
Viele liebe Grüße
Sabrina
Jessica
Klinkt sehr gut
Jahl
Muss ich unbedingt machen
Lilijakuchenfee
Oh das wäre definitiv ein schönes Weihnachtsgeschenk für Omas und Opas. Danke schön hört sich echt lecker an.
Eyleen
Nicht nur für die Großeltern 😉
Andrea Ruch
Oh die klingt aber sehr lecker. Muss ich definitiv zu Weihnachten nachkochen. Vielleicht passt diese Marmelade auch gut bei Marmeladenplätzchen 🙂
Sabrina
Wird definitiv ausprobiert! Aber ob dann noch was zum Verschenken übrig bleibt…?! ????????
Bibi
Klingt wirklich lecker. Wird ausprobiert
Mandy
Die muss ich unbedingt probieren,zusammen mit meiner Mama.
Johanna
Ich liebe dies Rezept hab sie an Weihnachten verschenkt.