Name: Käsesahne-Torte mit Erdbeeren
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 x Eier (M); 120 g Zucker; 1 Prise Salz; Zitronenabrieb; 100 g Mehl; 50 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; 20 g Butter (flüssig); 5 x Eigelb; 300 ml Milch; 220 g Zucker; 7 Blatt Gelatine; 500 g Quark; 500 ml Sahne; 120 g Erdbeeren (gewürfelt); 130 g Erdbeeren (pürriert); 1 Paket Tortenguss (rot); 75 g Erdbeeren (pürriert); 30 ml Sahne; 140 ml Wasser; Puderzucker; Pistazien (gehackt)

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