Naked Cakes Advanced
Willst du lernen, wie man atemberaubende Naked Cakes kreiert, die genauso gut schmecken, wie sie aussehen?
Entdecke die Geheimnisse der Profis in diesem umfassenden Online-Kurs, der weit über einfache Backtipps hinausgeht. Mit sieben detaillierten Kapiteln und 32 praktischen Lektionen wirst du Schritt für Schritt an die Kunst des perfekten Backens herangeführt. Bist du bereit, deine Backfähigkeiten auf ein professionelles Niveau zu heben?
Bringe deine Naked Cake Skills auf ein neues Level
Schritt für Schritt zum perfekten Naked Cake!
Hast du dich jemals gefragt, wie es Profis schaffen, diese perfekt aussehenden Naked Cakes zu kreieren, die nicht nur atemberaubend aussehen, sondern auch fantastisch schmecken? Wenn ja, dann bist du hier genau richtig. In meinem Online-Kurs nehme ich dich mit auf eine Entdeckungsreise durch die Kunst des Backens.
Lerne von mir, Lisa – Deiner Kuchenfee
Mit mehr als zehn Jahren Erfahrung als Konditorin möchte ich mein Wissen und meine Leidenschaft für das Backen mit dir teilen. Von Hochzeitstorten bis zu anspruchsvollen Geburtstagskuchen habe ich eine Vielzahl von Projekten realisiert. In diesem Kurs wirst du lernen, wie du deine Backfähigkeiten auf ein neues Level bringen kannst.
Was erwartet dich in diesem Kurs?
In diesem Kurs gehen wir über die Grundlagen hinaus, denn die perfekte Herstellung von Naked Cakes erfordert umfassendes Fachwissen, das sich nicht in einem kurzen Video vermitteln lässt. Es gibt viele Aspekte zu beachten. Daher umfasst der Kurs sieben Kapitel mit insgesamt 32 Lektionen. Jede Lektion zielt darauf ab, dir sowohl tiefes Verständnis als auch praktische Fähigkeiten zu vermitteln, damit du am Ende ästhetisch ansprechende und köstliche Naked Cakes selbst kreieren kannst.
Dein Weg zum Backprofi
Ob du nun ein Backneuling bist oder schon Erfahrungen gesammelt hast und deine Skills verbessern möchtest, dieser Kurs ist für jeden geeignet. Durch detaillierte Videoanleitungen, begleitende schriftliche Materialien und meine persönlichen Tipps, wirst du in der Lage sein, beeindruckende Ergebnisse zu erzielen.
Kursinhalte
Ein Tortenkurs der es wirklich in sich hat!
Als gelernte Konditorin mit langjähriger Erfahrung liegt es mir besonders am Herzen, mein umfassendes Fachwissen authentisch und ohne Abkürzungen weiterzugeben. In diesem Kurs decken wir alle wesentlichen Aspekte der Herstellung von Naked Cakes ab.
Du lernst nicht nur, wie man perfekte Böden zubereitet, sondern auch, wie man Cremes fachgerecht anrührt und ansprechend aufträgt. Ich führe dich durch die Feinheiten der verschiedenen Dekorationstechniken und gebe dir wertvolle Tipps, die dir helfen, deine Kreationen zu perfektionieren.
Ziel ist es, dir nicht nur Rezepte, sondern echtes Profi-Know-how zu vermitteln, damit du selbstständig beeindruckende Naked Cakes kreieren kannst.
Einführung
Im ersten Kapitel begrüße ich dich herzlich und führe dich in die Welt der Naked Cakes ein. Ich erzähle von meiner Konditorreise und wie ich zur Content Creatorin wurde. Du erfährst auch was dich im Kurs erwartet und teile dir auch meine Gedanken zu Perfektionismus und der Bedeutung von realistischen Erwartungen beim Backen.
Semi-Naked Cake
Im zweiten Kapitel widmen wir uns den Semi-Naked Cakes. Du lernst, wie du den perfekten Biskuitboden bäckst, die richtigen Cremes wählst und anwendest, und wie du deine Kuchen effektiv stapelst. Entdecke auch, wie man mit kreativer Dekoration beeindruckende Ergebnisse erzielt.
Naked Cake
Im dritten Kapitel konzentrieren wir uns auf die Proportionen und die Präsentation von Naked Cakes. Du lernst, die Etagengrößen harmonisch abzustimmen und strukturell stabile Torten zu kreieren. Außerdem erhältst du Tipps, wie du deine Kreationen optimal präsentierst.
Cream Cake
Im vierten Kapitel erfährst du, wie du einen geschmackvollen Cream Cake aus einem verfeinerten Rührteig herstellst. Neben den Geheimnissen eines perfekten Teigs lernst du auch, wie das separate Aufschlagen des Eiweißes die Textur beeinflusst. Zudem zeige ich dir, wie du die Tortenböden sicher stapelst, um eine beeindruckende und stabile Cream Cake-Kreation zu präsentieren.
Allgemeine Tipps & Ratschläge
Im fünften Kapitel erfährst du, wie du Torten sicher zum Veranstaltungsort lieferst und Reste effektiv in Cakepops umwandelst. Ich gebe Einblicke in die Anpassung von Rezepten für spezielle Ernährungsbedürfnisse wie Gluten- und Laktoseunverträglichkeit und diskutiere, wie man Preise für selbstgebackene Torten verantwortungsvoll kalkuliert.
Anschnitt Techniken
Im sechsten Kapitel erfährst du, wie man Semi-Naked und Naked Cakes entsprechend ihrer Form und Dimension korrekt anschneidet. Ich erkläre verschiedene Schnitttechniken, die dafür sorgen, dass die Torte je nach ihrer spezifischen Struktur effektiv und ästhetisch portioniert wird, um die Schönheit bis zum letzten Stück zu erhalten.
Bonus
Im siebten Kapitel erkläre ich die Bedeutung eines Notfall-Kits für Tortendekorateure und gebe Einblick in eine echte Hochzeitstortenbesprechung. Lerne, wie du mit dem Kit auf Transportprobleme reagierst und Kundenwünsche bei der Planung von Hochzeitstorten professionell umsetzt.
Häufige Fragen
Was genau ist der Inhalt des Kurses?
Dieser Kurs führt dich durch sieben spannende Kapitel mit insgesamt 32 detaillierten Lektionen. Er konzentriert sich auf die drei beliebtesten Varianten von Naked Cakes: Semi-Naked Cake, Naked Cake und Cream Cake.
Jede Lektion ist reich an faszinierenden und wertvollen Informationen, die darauf abzielen, deine Fähigkeiten auf ein professionelles Niveau zu heben. Wir werden eine Vielzahl von Aspekten der Tortenherstellung abdecken, wobei du ein fundiertes Wissen erlangst, das es dir ermöglicht, mit großem Selbstvertrauen selbstständig exquisite Naked Cakes zu kreieren.
Registriere dich jetzt kostenlos und mach dir selbst ein Bild von dem Kursinhalt. Das erste Kapitel ist sogar sofort für dich freigeschaltet! 🙂
Gibt es Vorraussetzungen für diesen Kurs?
Dieser Kurs ist perfekt sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Egal, ob du gerade erst mit dem Backen beginnst oder bereits Erfahrungen in der Herstellung von Naked Cakes gesammelt hast, hier findest du wertvolle Techniken und Tipps, die deine Fähigkeiten auf die nächste Stufe heben. Wir gehen auf die Grundlagen ein, vertiefen aber auch fortgeschrittene Methoden, sodass jeder Teilnehmer, unabhängig von seinem Könnensstand, umfassend profitieren kann.
Wer ist die Kursleiterin?
Dein Kurs wird von Kuchenfee Lisa geleitet, einer erfahrenen und professionell ausgebildeten Konditorin mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in ihrem Handwerk. Lisa ist nicht nur in ihrer Backstube aktiv, sondern teilt ihre Leidenschaft und Expertise auch auf YouTube, wo sie jede Woche faszinierende Backvideos veröffentlicht. Dank ihres umfangreichen Wissens und ihrer Expertise ist sie zudem eine gefragte Expertin für Videoproduktionen namhafter Unternehmen.
Wie erhalte ich Zugang zu dem Kurs?
Es ist ganz einfach, loszulegen. Wenn du noch kein Konto auf kuchenfee.de hast, kannst du dich kostenlos registrieren. Klicke einfach auf „Jetzt kostenlos starten“.
Sobald du registriert bist, kannst du dir einen Überblick über den gesamten Kursaufbau verschaffen. Bereit zu beginnen? Dann klicke einfach auf die vorgesehenen Schaltflächen, um den Kurs freizuschalten und direkt einzusteigen.
Worauf wartest du noch?
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