Name: Quarkkuchen mit Streusel
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 Stück
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 85 g Mehl; 65 ml Milch; 8 g Hefe (Frisch); Vorteig; 100 g Mehl; 30 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 x Ei; 1 x Eigelb; 40 g Butter (weich); 100 ml Milch; 40 g Zucker; 1 x Ei; 40 ml Milch; 10 g Speisestärke; Vanillemark einer halben Schote; 130 g Quark; 20 g Rosinen (Optional); 70 g Butter; 70 g Puderzucker; Aromen (Prise Salz, Etwas Vanille, ein Spritzer Zitrone); 115 g Mehl

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