Schokoladen Torte a la Owi

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schokoladen torte owi
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Einleitung

Es ist eine schnelle Torte. Schoko Bisquitböden habe ich das Rezept von der Kuchenfee genommen. Für ganz faule gibt es auch Wiener Böden zu kaufen z. B. REWE.

Zeiten

Vorbereitung
20 mins
Backzeit
25 mins
Gesamt
45 mins

Zutaten

  • Schoko Biskuit Böden nach dem Rezept von der Kuchenfee. Oder bei Rewe Wiener Böden sind 3 Stück drin
  • 800 ml Sahne 4 Becher
  • 200 g dunkle Schokolade ab 70%
  • 4 Sahnesteif

Equipment

  • Waage
  • Schüssel

Zubereitung

  • Als erstes stelle ich eine Schüssel in den Kühlschrank für eine halbe Stunde
  • einen Topf mit Heiss wasser
  • darauf eine Schüssel und Schokolade schmelzen
  • dann 4x Sahnesteif und 4x Sahne aufschlagen, in der kalten Schüssel, bis sie fest ist
  • nun langsam die Sahne in der Schokolade unterheben
  • einen Ring um die Torte legen
  • Und nun Böden und Creme Schichten
  • es bleisl Creme über, die in eine kleine Schüssel tun
  • Torte und seperate Creme über Nacht in den Kühlschrank
  • am nächsten Tag die Torte mit einem heissen Messer(heiß Wasser) von dem Rand lösen
  • seperate Creme leicht mit einem schluck Milch aufschlagen und den Rand einkleiden
  • Man kann auch mit einem Spritzbeutel Rosetten spritzen und mit Schokolade garnieren

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