Name: Himbeer Mandel Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 14 Stücke
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 6 x Eier (Raumtemperatur; M); 220 g Zucker; 1 Prise Salz; 3 Tropfen Bittermandelaroma (Optional); 210 g Mehl; 30 g Mandeln (gemahlen); 1/2 TL Backpulver; 250 g Himbeeren (Tiefkühl); 20 g Speisestärke; 20 g Zucker; 100 g Mandeln (gehackt); 40 g Zucker; 500 g Mascarpone; 500 ml Sahne; 40 g Zucker; 4 Paket Sahnesteif; Himbeersaft; 1 Paket Tortenguss; 12 x Himbeeren; Mandeln (gehackt); Puderzucker

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