Schoko Pudding Schnitten vom Blech

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Einleitung

Spricht Schoki, Pudding & Kuchen vom Blech nicht schon allein f├╝r sich? Ja, oder? ;)
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Zeiten

  • Vorbereitung
    10 Minuten
  • Zubereitung
    45 Minuten
  • Gesamt
    55 Minuten

Zutaten

Boden

  • 250 g Butter weich
  • 250 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 EL Kakao
  • ┬Ż TL Backpulver

F├ťLLUNG 1:

  • 600 ml Sahne
  • 200 g Kuvert├╝re Zartbitter
  • 1 Pkc Sahnesteif

F├╝llung 2:

  • 420 ml Milch
  • 1 Pkc Vanillepuddingpulver
  • 3 EL Zucker
  • 1 Pkc Vanillinzucker

Glasur

  • 60 ml Sahne
  • 50 g Kuvert├╝re
  • 100 g Nougat

Equipment

  • K├╝chenmaschine / Handr├╝hrger├Ąt

Zubereitung

Boden

  • Ofen auf 170┬░C Umluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Butter, Zucker & Salz schaumig schlagen.
  • Ein Ei nach dem anderen gr├╝ndlich einr├╝hren.
  • Mehl, Kakao & Backpulver mit einander vermischen & kurz unter die Masse laufen lassen.
  • Die Masse gleichm├Ą├čig auf das Blech verteilen.
  • Im Ofen auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten backen. Danach 100% ausk├╝hlen lassen.

F├╝llung 1:

  • Kuvert├╝re hacken & schmelzen.
  • Sahne unterr├╝hren bis alle cremig ist.
  • Abgedeckt ├╝ber Nacht (!!!) im K├╝hlschrank abk├╝hlen lassen.

F├╝llung 2:

  • Pudding nach Packungsanleitung herstellen.

Zusammensetzen

  • Boden vom Blech st├╝rzen, Backpapier entfernen und in 2 B├Âden schneiden. Einer der B├Âden wieder aufs Blech geben und einen Backrahmen umstellen.
  • Den noch heissen Pudding auf den Boden geben und glatt streichen.
  • Den Kuchen ├╝ber Nacht im K├╝hlschrank abk├╝hlen lassen.
  • Am n├Ąchsten Tag F├╝llung 1 mit Sahnesteif steifschlagen und im Rahmen, auf dem Pudding verteilen. Den zweiten Boden darauf geben und andr├╝cken. Erneut 2 Stunden kalt stellen.
  • F├╝r die Glasur Sahne & Kuvert├╝re mit einander erw├Ąrmen und verr├╝hren, dann den Nougat einr├╝hren & auf den Kuchen geben. Alles z├╝gig glatt streichen und fest werden lassen.
  • Die Rahmen entfernen. Den Kuchen portionieren und nach Wunsch mit etwas Schlagsahne & Schokolade ausgarnieren.

Kuchenfee Lisa

Hey, mein Name ist Lisa. Ich bin gelernte Konditorin aus Deutschland. Es bereitet mir einfach Spa├č, meine Lieblingsrezepte mit der Welt zu teilen.
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    Kommentare

    17 comments

    • Der Kuchen klingt sooo lecker!!! Ich habe ihn heute nachgebacken und leider das Sahnesteif schon in die F├╝llung rein und letzte zum K├╝hlen in den K├╝hlschrank. Gibt das Probleme?

    • Und noch so ein tolles Rezept f├╝r einen Blechkuchen von dir! Deine Ideen sind wirklich toll, liebe Lisa! ­čĹŹ­čĆ╗

    • Nicole R├╝benkamm

      Hey Lisa,
      Kann es sein, dass im Bodenrezept die Eier fehlen?
      Laut Video sind es 5. Ich teste das Rezept jetzt und bin zuversichtlich, dass es k├Âstlich wird ????

      • A
        Kuchenfee Lisa

        Hi Nicole, danke f├╝rs bescheid sagen! Hab die Eier hinzugef├╝gt ­čÖé

    • Sieht einfach gut aus. Der kann nur gut werden.

    • Wird auf jeden Fall nachgemacht.

    • Der Kuchen spricht f├╝r sich.
      Alle die Schoko lieben werden den Kuchen lieben

    • F├╝r alle Schokoliebhaber! Schmeckt einfach mega ­čśÇ

    • Veronika

      Das sieht richtig lecker aus und liest sich einfach. Muss ihn mal machen da Pudding immer geht.

    • steffis sweetkitchen

      Sieht echt aufwenig aus, ist es aber garnicht. Ein echter Hingucker auf der Kaffeetafel

    • Dieses Rezept ist nicht nur vielversprechend sondern auch mega lecker

    • Liebe Lisa, super leckerer Kuchen! Habe ihn gleich nachgebacken (-:
      Bei der Zutatenliste des Bodens hast du allerdings die Eier vergessen ???? dank Video, warÔÇÖs aber kein Problem ????

    • Lilijakuchenfee

      Die sehen uns h├Âren sich super lecker an. Der n├Ąchste Geburtstag ist damit gesichert.

    • Der Kuchen vereint alles was ich liebe, freue mich darauf es nachzumachen.

    • kleinDinsche/Nadine

      Dieses Rezept kann einfach nur lecker sein.
      Das Foto ist sehr viel versprechend. Gef├Ąllt mir sehr!
      Liebe Gr├╝├če kleinDinsche/Nadine

    • Hallo Lisa! Vanille und Schokopudding in einem, schmeckt einfach immer???? Einfach gemacht und urlecker

    • Karin Beckmann

      Hallo,liebe Lisa.
      Das sieht ja wieder sehr gut und lecker aus, ganz nach unserem Geschmack. Werde ich definitiv nachmachen ????.
      Ganz, ganz liebe Gr├╝├če, Karin ????.

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