Name: Rheinländischer Christstollen mit Marzipan
Prep time: 24 h 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 24 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Rosinen; 50 g Orangeat; 50 g Zitronat; 60 ml Rum; 130 g Mehl; 80 ml Milch (warm); 30 g Hefe (frisch); 250 g Vorteig; 250 g Mehl; 170 g Butter (weich); 40 g Zucker; 2 x Eigelb; 4 g Salz; Zesten einer Biozitrone; 2 TL Stollen Gewürz; 125 g Marzipan Rohmasse; 60 g Mandeln (stifte, größtet); 150 g Butter (flüssig); 100 g Zucker; 2 Päckchen Vanillinzucker

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