Name: Klassische Stachelbeer Baiser
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 x Eier; 150 g Zucker; 1 Prise Salz; 70 ml Wasser; 30 g Butter (zerlassen); 30 g Öl; 130 g Mehl; ¾ TL Backpulver; 1 Glas Stachelbeeren; Zucker nach Geschmack; 5 EL Speisestärke; Wasser zum lösen; 250 g Eiweiß; 350 g Zucker

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