Name: Pistazien Beeren Schnitten
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 75 g Marzipanrohmasse; 15 g Wasser; 50 g Eigelb; 100 g Eiweiß (Etwa 3 Stück); 50 g Zucker; 30 g Backkakao; 13 g Speisestärke; 30 g Pistazien (gemahlen); 300 g Fruchtpüree; 60 g Zucker; 6 Blatt Gelatine; 250 g Butter (weich); 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (keine Kaffeesahne oder ähnliches!); 2-3 EL Pistazienpaste; 3-4 EL Marmelade (Rot)

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