Name: Saftiger Mohnzopf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 5 min
Yield: 16 Stücke
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 EL Zucker; 1/2 Würfel Hefe; 250 ml Milch (warm); 50 g Butter (weich); 1 x Ei (Raumtemperatur, M); 1 Prise Salz; 500 g Mehl (405); 50 g Marzipanrohmasse; 70 ml Milch; 40 g Zucker; 30 g Butter; 120 g Mohn (gemahlen); 3 Tropfen Bittermandelaroma (Optional); 1 x Ei (Verquirlt); 3-4 EL Aprikosenkonfitüre; 4 EL Puderzucker

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