Name: Bienenstich
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Prise x Salz; 400 g Mehl; ⅓ Würfel Hefe oder 1 Pkc. trockene Hefe; 140 ml Milch; 60 g Zucker; 40 g Butter; 1 x Ei; 80 g Butter; 140 g Zucker; 50 ml Milch; 40 g Honig; 130 g gehobelte Mandeln; 500 ml Milch; 1 Päckchen Puddingpulver Vanille; 75 g Zucker; 2 x Eigelb; 100 g Butter; 200 ml Sahne; 1 EL Zucker; 1 Päckchen Sahnesteif

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