Sandkuchen - Rührkuchen
Das Rezept reicht für eine Kastenform oder eine Runde Form mit 18cm Durchmesser. Ideal für Kindergeburtstage, mit Erdbeermarmelade bestreichen & füllen & mit Fondant oder Marzipan überziehen & ausgarnieren.
Zutaten
- 250 g Butter weich
- 250 g Zucker
- 2 Pkc. Vanillinzucker oder Mark
- 1 Vanilleschote
- Prise Salz
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
Anleitungen
- Butter & Zucker, VanillinZucker bzw VanilleMark & Salz cremig rühren.
- Eier, eins nach dem anderen dazu geben.
- Mehl & Backpulver dazu geben & kurz alles zusammen rühren.
- Für ca. 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben bis durch gebacken.