Schoko Traum

Name: Schoko Traum
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 180 min
Ingredients: 6 Eier; 180 g Zucker; 1 TL Vanillepaste; 140 g Mehl; 40 g Kakao; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 50 g Vollmilch-Zartbitter- und Kaffeeschokolade; 600 g Sahne; 150 g Zartbitterschokolade; 15 g Kokosfett; Süßigkeiten

Schoko Traum

Melanie

Schokoladen Biskuit mit Schokosahne und Drip Überzug mit Naschi Deko

4.4 von 28 Bewertungen

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Zubereitungszeit 1 Std.

Backzeit 25 Min.

Arbeitszeit 3 Stdn.

Gericht Torten

Land & Region Deutsch

Portionen Stücke

Kalorien 323 kcal

Utensilien

Waage
Springform

Zutaten

6 Eier
180 g Zucker
1 TL Vanillepaste
140 g Mehl
40 g Kakao
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
50 g Vollmilch-Zartbitter- und Kaffeeschokolade
600 g Sahne
150 g Zartbitterschokolade
15 g Kokosfett
Süßigkeiten

Zubereitung

Ofen vorheizen Umluft 180Grad.
6 Eier in eine Rührschüssel geben und 2 Minuten aufschlagen.
Zucker und Vanillepaste hinzufügen und 10 Minuten aufschlagen
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und vorsichtig unterheben
in eine mit Backpapier vorbereitete Backform geben
Bei 180 Grad 25 Minuten backen und den Boden danach auskühlen lassen (über Nacht)
600g Sahne mit je 50g Zartbitter, Vollmilch und Kaffeeschokolade erwärmen und die Schokolade auflösen.
Schokosahne über Nacht in den Kühlschrank

Nächsten Tag:

Sahne aufschlagen
Boden in drei Teile teilen
Untersten Boden auf eine Tortenplatte geben und mit ca. 4 Esslöffel Sahne bestreichen.
Zweiten Boden auflegen und Schritt wiederholen.
Dritten Boden auflegen und nun gleichmäßig die Sahne verteilen so dass alles schön gerade ist.
Sahne auch am Rand glatt ziehen.
150g Zartbitterschokolade mit 15g Kokosfett auflösen.
Das Ganze so über die Torte gießen, dass es an den Seiten etwas herunterläuft.
Nun mit Süßigkeiten dekorieren und im Kühlschrank hart werden lassen

Nutrition

Calories: 323kcalCarbohydrates: 27gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 14gCholesterol: 150mgSodium: 92mgPotassium: 131mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 854IUVitamin C: 1mgCalcium: 56mgIron: 1mg

Angaben sind ohne Gewähr von Richtigkeit da diese automatisch berechnet werden.

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3 comments on “Schoko Traum”

Nadja Gevers sagt:

10.08.2020 um 21:26 Uhr

Wow sieht das lecker aus

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Lena Pham sagt:

10.22.2020 um 18:45 Uhr

Was für eine leckere schokobombe ????

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Veronika sagt:

02.16.2021 um 14:00 Uhr

Die Torte sieht lecker aus und die Schokosahne hört sich interessant an. Muss auf jeden Fall auf den Kaffeetisch.

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