Schoko Traum

Schoko Traum

schoko traum rezept
Melanie
Schokoladen Biskuit mit Schokosahne und Drip Überzug mit Naschi Deko
4.42 von 29 Bewertungen
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Zubereitungszeit 1 Std.
Backzeit 25 Min.
Arbeitszeit 3 Stdn.
Gericht Torten
Land & Region Deutsch
Portionen 12 Stücke
Kalorien 323 kcal

Utensilien

Zutaten
 

  • 6 Eier
  • 180 g Zucker
  • 1 TL Vanillepaste
  • 140 g Mehl
  • 40 g Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Vollmilch-Zartbitter- und Kaffeeschokolade
  • 600 g Sahne
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 15 g Kokosfett
  • Süßigkeiten

Zubereitung
 

  • Ofen vorheizen Umluft 180Grad.
  • 6 Eier in eine Rührschüssel geben und 2 Minuten aufschlagen.
  • Zucker und Vanillepaste hinzufügen und 10 Minuten aufschlagen
  • Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und vorsichtig unterheben
  • in eine mit Backpapier vorbereitete Backform geben
  • Bei 180 Grad 25 Minuten backen und den Boden danach auskühlen lassen (über Nacht)
  • 600g Sahne mit je 50g Zartbitter, Vollmilch und Kaffeeschokolade erwärmen und die Schokolade auflösen.
  • Schokosahne über Nacht in den Kühlschrank

Nächsten Tag:

  • Sahne aufschlagen
  • Boden in drei Teile teilen
  • Untersten Boden auf eine Tortenplatte geben und mit ca. 4 Esslöffel Sahne bestreichen.
  • Zweiten Boden auflegen und Schritt wiederholen.
  • Dritten Boden auflegen und nun gleichmäßig die Sahne verteilen so dass alles schön gerade ist.
  • Sahne auch am Rand glatt ziehen.
  • 150g Zartbitterschokolade mit 15g Kokosfett auflösen.
  • Das Ganze so über die Torte gießen, dass es an den Seiten etwas herunterläuft.
  • Nun mit Süßigkeiten dekorieren und im Kühlschrank hart werden lassen

Nutrition

Calories: 323kcalCarbohydrates: 27gProtein: 6gFat: 22gSaturated Fat: 14gCholesterol: 150mgSodium: 92mgPotassium: 131mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 854IUVitamin C: 1mgCalcium: 56mgIron: 1mg

Angaben sind ohne Gewähr von Richtigkeit da diese automatisch berechnet werden.

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3 comments on “Schoko Traum”

  1. Die Torte sieht lecker aus und die Schokosahne hört sich interessant an. Muss auf jeden Fall auf den Kaffeetisch.

Kommentare

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