Grießtorte

Name: Grießtorte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g Zucker; 300 ml Wasser; 1 Zitrone Saft; 250 g Hartweizengrieß; 250 g Zucker; 1/2 Tl Natron; 350 g Naturjughurt; 4 El Butter flüssig; Butter und Grieß für die Form

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Einleitung

Kindheitserinnerung

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Zeiten

Vorbereitung
20 Minuten
Zubereitung
30 Minuten
Gesamt
50 Minuten

Zutaten

Sirup:

200 g Zucker
300 ml Wasser
1 Zitrone Saft

Teig:

250 g Hartweizengrieß
250 g Zucker
1/2 Tl Natron
350 g Naturjughurt
4 El Butter flüssig
Butter und Grieß für die Form

Equipment

Waage
Küchenmaschine / Handrührgerät
Gummilippe
Schüssel

Zubereitung

Für den Sirup Wasser, Zucker und Zitronensaft einige Minuten einkochen lassen
Für den Teig die trockenen Zutaten vermischen. Dann mit einem Holzlöffel den Joghurt unterrühren. Zum Schluss die flüssige Butter dazu geben.
Eine flache Backform mit Butter einfetten und mit Grieß ausstreuen.
Den Teig einfüllen und glattstreichen.
Bei 170Grad ca 30 min backen bis er goldgelb ist, aber nich nicht braun.
Nach dem backen den Kuchen 10 min auskühlen lassen.
Dann vorsichtig den Kuchen mit dem Sirup tränken.

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