Orangen Mousse

Name: Orangen Mousse Dessert
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 350 g Sahne (eiskalt); 200 g Schmand; 150 ml Orangensaft (frisch gepresst); 80 g Zucker (nach Bedarf weniger); 5 Blatt Gelatine

Orangen Mousse Dessert

Kuchenfee Lisa

Für 8-12 Desserts. Hält gekühlt bis zu 3 Tage.

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Zubereitungszeit 10 Min.

Backzeit 35 Min.

Arbeitszeit 45 Min.

Gericht Torten

Land & Region International

Portionen

Kalorien 199 kcal

Utensilien

Waage
Küchenmaschine / Handrührgerät
Schneebesen
Spritzbeutel

Zutaten

350 g Sahne (eiskalt)
200 g Schmand
150 ml Orangensaft (frisch gepresst)
80 g Zucker (nach Bedarf weniger)
5 Blatt Gelatine

Zubereitung

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Sahne steif schlagen.
Schmand & Zucker verrühren.
Die Gelatine ausdrücken & mit einem Schluck des Orangensaft in der Mikrowelle auflösen. Den restlichen Saft einrühren. Die Mischung unter das Schmandgemisch rühren. Zum Schluss die Sahne in 2-3 Portionen unterheben.

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Notizen

Nach Bedarf entweder noch weich in Formen füllen oder im Kühlschrank angelieren & dann aufspritzen. ????

Für die Verwendung von Agartine 15g gemahlene Agartine mit 150ml O-Saft aufkochen, auskühlen lassen. Zuerst in die Schmandmischung einrühren & dann die Sahne unterheben.

Nutrition

Calories: 199kcalCarbohydrates: 11gProtein: 2gFat: 17gSaturated Fat: 10gCholesterol: 58mgSodium: 31mgPotassium: 84mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 669IUVitamin C: 8mgCalcium: 46mgIron: 1mg

Angaben sind ohne Gewähr von Richtigkeit da diese automatisch berechnet werden.