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Apfeltasche

Apfeltaschen

muster rezept
Alica Schmidt
Mein lieblingsrezept aus meiner Kindheit. Die besten Apfeltaschen machte meine Liebe omi
4.5 von 18 Bewertungen
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Zubereitungszeit 1 Std. 15 Min.
Backzeit 30 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 45 Min.
Gericht Teilchen
Land & Region Deutsch
Portionen 8 Stück
Kalorien 158 kcal

Utensilien

  • Waage
  • Schüssel

Zutaten
 

  • 250 g Mehl
  • 20 g Hefe
  • 60 g Zucker
  • 1/8 L lauwarme Milch
  • 60 g weiche Butter
  • Salz
  • 4 mittelgroße Äpfel
  • Zimt&Zucker
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Wasser

Zubereitung
 

  • Mehl in eine Schüssel geben
  • Die Hefe hinein bröckeln
  • 1 EL Zucker und 2 El Milch dazu geben.
  • 15 Minuten gehen lassen
  • Mit den restlichen Zutaten vermischen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
  • Die Äpfel halbieren
  • Teig ausrollen und große Quadrate ausschneiden
  • Äpfel drauf setzen
  • In die Oberseite der Äpfel eine Mulde schneiden
  • Diese mit Zimt&Zucker füllen
  • Teigkanten über Kreuz zusammen fassen
  • Wasser mit Ei verquirlen und über die apfeltaschen streichen
  • 30 Minuten bei 200 grad backen

Nutrition

Calories: 158kcalCarbohydrates: 32gProtein: 5gFat: 1gSaturated Fat: 1gCholesterol: 24mgSodium: 3mgPotassium: 57mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 32IUCalcium: 8mgIron: 2mg

Angaben sind ohne Gewähr von Richtigkeit da diese automatisch berechnet werden.

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3 comments on “Apfeltasche”

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