Apfeltasche

Name: Apfeltaschen
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Ingredients: 250 g Mehl; 20 g Hefe; 60 g Zucker; 1/8 L lauwarme Milch; 60 g weiche Butter; Salz; 4 mittelgroße Äpfel; Zimt&Zucker; 1 Eigelb; 2 EL Wasser

Apfeltaschen

Alica Schmidt

Mein lieblingsrezept aus meiner Kindheit. Die besten Apfeltaschen machte meine Liebe omi

4.5 von 18 Bewertungen

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Zubereitungszeit 1 Std. 15 Min.

Backzeit 30 Min.

Arbeitszeit 1 Std. 45 Min.

Gericht Teilchen

Land & Region Deutsch

Portionen Stück

Kalorien 158 kcal

Utensilien

Waage
Schüssel

Zutaten

250 g Mehl
20 g Hefe
60 g Zucker
1/8 L lauwarme Milch
60 g weiche Butter
Salz
4 mittelgroße Äpfel
Zimt&Zucker
1 Eigelb
2 EL Wasser

Zubereitung

Mehl in eine Schüssel geben
Die Hefe hinein bröckeln
1 EL Zucker und 2 El Milch dazu geben.
15 Minuten gehen lassen
Mit den restlichen Zutaten vermischen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
Die Äpfel halbieren
Teig ausrollen und große Quadrate ausschneiden
Äpfel drauf setzen
In die Oberseite der Äpfel eine Mulde schneiden
Diese mit Zimt&Zucker füllen
Teigkanten über Kreuz zusammen fassen
Wasser mit Ei verquirlen und über die apfeltaschen streichen
30 Minuten bei 200 grad backen

Nutrition

Calories: 158kcalCarbohydrates: 32gProtein: 5gFat: 1gSaturated Fat: 1gCholesterol: 24mgSodium: 3mgPotassium: 57mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 32IUCalcium: 8mgIron: 2mg

Angaben sind ohne Gewähr von Richtigkeit da diese automatisch berechnet werden.

Nachbacken und gewinnen!

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3 comments on “Apfeltasche”

Nadja Gevers sagt:

10.18.2020 um 20:36 Uhr

Klingt echt lecker

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Jessica sagt:

11.10.2020 um 14:50 Uhr

Werden mal getestet

Antworten
Jessica sagt:

12.13.2020 um 18:21 Uhr

Erklärung hört sich gut an und ist sehr verständlich erklärt

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