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Apfel Rosinen Schnecken

Apfel Rosinen Schnecken

apfel rosinen schnecken
Kuchenfee Lisa
Ich liebe Hefegebäck mit Äpfel und Rumrosinen! Am leckersten sind sie wenn sie noch lau warm sind, finde ich. Gebt mir eine Tasse Kaffee und eine warme Apfelschnecke und ich werde dein Tränchen des Glückes verdrücken 😉
5 von 9 Bewertungen
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Zubereitungszeit 10 Min.
Backzeit 35 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht Teilchen
Land & Region Deutsch, German, International
Portionen 14
Kalorien 270 kcal

Utensilien

  • Waage
  • Küchenmaschine / Handrührgerät

Zutaten
 

Hefeteig

  • 500 g Mehl
  • ¾ Würfel Hefe
  • 80 g Zucker
  • 180 ml Milch (warm)
  • 50 g Butter (weich)
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz

Fülle

  • 60 g Butter (weich)
  • 3 EL Zucker
  • 100 g Rosinen
  • Zimt
  • Äpfel (gewürfelt)
  • 20 g Butter
  • Einige Esslöfel Zucker

Zubereitung
 

  • Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben und eine Mulde formen. Die Hefe in die Mulde bröseln, mit Zucker berieseln und warmer Milch bedecken. 10 Minuten stehen lassen.
  • Die restlichen Zutaten in die Schüssel geben und die Zutaten mit einem Knethaken, auf kleinster Geschwindigkeit 10 Minuten zu einem Teig kneten lassen. Knethaken entfernen und Schüssel für mindestens 60 Minuten abgedeckt, ruhen lassen.
  • Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und rechteckig ausrollen. Die weiche Butter darauf verteilen, mit Zimt, Zucker, Rosinen und Äpfeln bestreuen. Vorsichtig aufrollen und in 12 – 16 Stücke portionieren. Mit der Schnittseite nach oben auf ein Backpapier belegtes Blech legen. 30 Minuten ruhen lassen.
  • Ofen auf 170°C vorheizen. Schnecken 20 Minuten backen, bis Gold Braun backen. 
  • Während die Schnecken noch warm sind, mit Butter bepinseln und im Zucker welzen.

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Nutrition

Calories: 270kcalCarbohydrates: 44gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 5gCholesterol: 33mgSodium: 93mgPotassium: 153mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 287IUVitamin C: 2mgCalcium: 27mgIron: 2mg

Angaben sind ohne Gewähr von Richtigkeit da diese automatisch berechnet werden.

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8 comments on “Apfel Rosinen Schnecken”

  1. Hier dürfen Rosinen nicht fehlen ???? Dieses Rezept muss man lieben ????
    Viele Grüße kleinDinsche/Nadine

  2. Rosinen, Äpfel Zimt.., was will man mehr zu dieser Jahreszeit? Diese hier sind auch noch schön braun.???? Da fehlt nur noch eine Tasse Hafermilch zum tunken (ja, ich weiß...ich mache das nicht nur mit Keksen) ✌????????
    Als Mitbringsel sind die sicher auch gut geeignet.

Kommentare

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