Ich liebe Hefegebäck mit Äpfel und Rumrosinen! Am leckersten sind sie wenn sie noch lau warm sind, finde ich. Gebt mir eine Tasse Kaffee und eine warme Apfelschnecke und ich werde dein Tränchen des Glückes verdrücken 😉
Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben und eine Mulde formen. Die Hefe in die Mulde bröseln, mit Zucker berieseln und warmer Milch bedecken. 10 Minuten stehen lassen.
Die restlichen Zutaten in die Schüssel geben und die Zutaten mit einem Knethaken, auf kleinster Geschwindigkeit 10 Minuten zu einem Teig kneten lassen. Knethaken entfernen und Schüssel für mindestens 60 Minuten abgedeckt, ruhen lassen.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und rechteckig ausrollen. Die weiche Butter darauf verteilen, mit Zimt, Zucker, Rosinen und Äpfeln bestreuen. Vorsichtig aufrollen und in 12 – 16 Stücke portionieren. Mit der Schnittseite nach oben auf ein Backpapier belegtes Blech legen. 30 Minuten ruhen lassen.
Ofen auf 170°C vorheizen. Schnecken 20 Minuten backen, bis Gold Braun backen.
Während die Schnecken noch warm sind, mit Butter bepinseln und im Zucker welzen.
Video
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Rosinen, Äpfel Zimt.., was will man mehr zu dieser Jahreszeit? Diese hier sind auch noch schön braun.???? Da fehlt nur noch eine Tasse Hafermilch zum tunken (ja, ich weiß...ich mache das nicht nur mit Keksen) ✌????????
Als Mitbringsel sind die sicher auch gut geeignet.
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Die Schnecken gehen einfach immer, besonders mit Rosinen..... ????
Hier dürfen Rosinen nicht fehlen ???? Dieses Rezept muss man lieben ????
Viele Grüße kleinDinsche/Nadine
Rosinen, Äpfel Zimt.., was will man mehr zu dieser Jahreszeit? Diese hier sind auch noch schön braun.???? Da fehlt nur noch eine Tasse Hafermilch zum tunken (ja, ich weiß...ich mache das nicht nur mit Keksen) ✌????????
Als Mitbringsel sind die sicher auch gut geeignet.
Die schmecken köstlich, da kann man gar nicht mehr aufhören zu essen.
Die erinnern mich immer an früher die gabs so oft zur Kirchweih
Ohhh... die muss ich auch mal wieder machen, die waren so lecker!
Die sind sooo lecker! Team Rumrosinen. Finde damit werden die Schnecken noch saftiger!
Die Schnecken gehen immer Äpfel und Rosinen sind eine gute Kombination. Video ist wieder toll