Orangen Pralinen

Orangen Pralinen

orangen pralinen
Kuchenfee Lisa
Mein Orangen Pralinen Rezept eignet sich ideal für jede Jahreszeit aber um die Weihnachtszeit herum kommen sie besonders gut an.
5 von 7 Bewertungen
Rezept drucken Pin Recipe
Zubereitungszeit 1 Std.
Backzeit 12 Stdn. 45 Min.
Arbeitszeit 1 Std. 30 Min.
Gericht Pralinen
Land & Region Deutsch, German
Portionen 40
Kalorien 17 kcal

Utensilien

Zutaten
 

  • 220 g Kuvertüre (Vollmilch)
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Glukosesirup
  • 1-2 EL Contreau
  • Zesten 1-2 Orangen (Bio)
  • Hohlkörper
  • Kuvertüre (Vollmilch, zum Überziehen)

Zubereitung
 

  • Orangen Zesten mit Sahne & Glukosesirup aufkochen und 2-3 Minuten ziehen lassen.
  • Heisse Sahne über die Kuvertüre geben und mit Contreau verrühren. Ganache auf Raumtemperatur kommen lassen.
  • Ganache in Hohlkörper abfüllen. 12 h locker abgedeckt stehen lassen.
  • Kuvertüre temperieren um damit Deckel auf die Hohlkörper aufzuspritzen. Deckel 100% fest werden lassen und dann aus dem Blister lösen und in eine Schüssel geben.
  • Die Trüffel 2x in Kuvertüre rollen, fest werden lassen und nach Wunsch dekorieren.

Video

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Nutrition

Calories: 17kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 7mgSodium: 2mgPotassium: 4mgSugar: 1gVitamin A: 74IUVitamin C: 1mgCalcium: 3mg

Angaben sind ohne Gewähr von Richtigkeit da diese automatisch berechnet werden.

Nachbacken und gewinnen!

Poste dein Foto von diesem Rezept auf Instagram und gewinne einen 5€ Gutschein. Einfach den #kuchenfeelisa benutzen und mich auf dem Bild markieren.
abonnierentortentopper teaserbackshop teaserfondant online kurs teaser

8 comments on “Orangen Pralinen”

  1. Die Orangenpralinen sind richtig richtig lecker! Ich hatte einige verschiedene Pralinen hergestellt, um sie an Weihnachten zu verschenken. Diese hier waren mein Favorit:) Wichtig ist, wirklich einen guten Orangenlikör wie eben Cointreau zu nehmen:)

  2. Da hast du nicht zu viel versprochen....die Orangen Pralinen sind sehr, sehr lecker ????????.
    Ich habe sie nur mit weißer Schoki gemacht.

Kommentare

Schreibe einen Kommentar zu Karin Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Zahlung & Versand

PayPal
Banküberweisung
Kreditkarte
Kauf auf Rechnung
ppp

Backpost

Trage Dich jetzt in meinen kostenlosen Newsletter ein und Du erhältst monatliche Updates zu neuen Rezepten und Angeboten
kuchenfee lisa backen
crosschevron-left