Luftiger Hefezopf

Name: Luftiger Hefezopf
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 min
Ingredients: 270 ml Milch; 1 Stück Hefe; 80 g Zucker; 1 TL Salz; 80 g Butter; 500 g Mehl

Nadine

Klassischer Hefezopf von Nadine.

4.65 von 14 Bewertungen

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Zubereitungszeit 20 Min.

Backzeit 25 Min.

Arbeitszeit 3 Min.

Gericht Basis, Gebäck

Land & Region Deutsch, German

Portionen

Kalorien 478 kcal

Utensilien

Waage
Schüssel

Zutaten

270 ml Milch
1 Stück Hefe
80 g Zucker
1 TL Salz
80 g Butter
500 g Mehl

Zubereitung

Die Hefe in warmer Milch auflösen.
Die Butter schmelzen.
Alle Zutaten verrühren.
Den Teig eine Stunde gehen lassen.
Formen.
Nochmals 1-2 Stunden ruhen lassen.
25-30 Minuten bei 170 Grad, Ober-/und Unterhitze backen.
Mit einer beliebigen Puderzucker Glasur und Streudeko verzieren und Genießen.

Nutrition

Calories: 478kcalCarbohydrates: 79gProtein: 10gFat: 13gSaturated Fat: 8gCholesterol: 33mgSodium: 116mgPotassium: 149mgFiber: 2gSugar: 16gVitamin A: 406IUCalcium: 67mgIron: 4mg

Angaben sind ohne Gewähr von Richtigkeit da diese automatisch berechnet werden.

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2 comments on “Luftiger Hefezopf”

Nadine sagt:

10.18.2020 um 23:15 Uhr

Der schmeckt echt gut????????
Muss ich noch einmal backen????

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Nadja Gevers sagt:

10.19.2020 um 10:48 Uhr

Hefeteilchen geht immer. Sieht super lecker aus.

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