Bier Brownie

Name: Bier Brownie
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Ingredients: 130 g Butter; 125 g Zucker; 50 g Kakao (gesiebt); 50 g Kuvertüre (Zartbitter); 125 ml Bier; 1 Ei; 60 g Schmand; 130 g Mehl; 1 TL Natron

Kuchenfee Lisa

Bierbrownies ? hm.. so halb ???? Zählt Malzbier denn als richtiges Bier? Am besten wird ein kräftiges, dunkles Bier verwendet für dieses Rezept! Guiness oder Schwarzbier sind wohl neben Malzbier die besten Optionen. Jedoch muss ich gestehen das ich das Malzbier nicht rausschmecken konnte ????

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Zubereitungszeit 8 Min.

Backzeit 22 Min.

Gericht Gebäck, Teilchen

Land & Region American, International

Portionen

Kalorien 224 kcal

Utensilien

Waage
Schüssel

Zutaten

130 g Butter
125 g Zucker
50 g Kakao (gesiebt)
50 g Kuvertüre (Zartbitter)
125 ml Bier
1 Ei
60 g Schmand
130 g Mehl
1 TL Natron

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 170°C Umluft. Backform mit Backpapier auslegen.
Die ersten 5 Zutaten auf kleiner Flamme auf in einem Topf zusammen schmelzen. Nach dem alles aufgelöst ist für mind. 10 Minuten abkühlen lassen.
Ei & Schmand miteinander verquirlen, dann unter die abgekühlte Schokimasse rühren.
Mehl + Natron unter die Schokimasse geben, kurz verrühren, in die Form füllen und sofort in den Backofen.Backzeit beträgt ca. 30 Minuten.

Nutrition

Calories: 224kcalCarbohydrates: 26gProtein: 3gFat: 13gSaturated Fat: 8gCholesterol: 47mgSodium: 133mgPotassium: 105mgFiber: 2gSugar: 13gVitamin A: 386IUCalcium: 21mgIron: 1mg

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