No-Bake Obstkuchen

Heute gibts ein Rezept für euch, das perfekt für den spontanen Besuch geeigent ist. Dieser Obstkuchen geht super schnell und ist auch für Anfänger geeignet, denn der Keksboden & Vanillepudding sind leicht gemacht und landen rucki zucki in der Form.Welches Obst für Obstkuchen benutzt wird ist natürlich euch überlassen, ich persönlich benutze ich Obsttorte am liebsten Saisonales. Eine Liste an Obst das aber immer auf meiner Obst Tart landet, sind aber folgende:

- Kirschen (aus dem Glas)

- Äpfel

- Honigmelone

- Ananas (aus der Dose)

- Kiwi

- Orangen

- Trauben

Welches Obst landet bei euch immer auf dem Obst Kuchen? Oder macht ihr eure Obsttorte ganz anders? Ich habe sie damals so in meiner Ausbildung kennengelernt und belege sie seit dem so.

Viel Spaß beim Nachbacken und genießen.

Gericht Kuchen, Obstkuchen

Küche Deutsch, German, International

Keyword Kühlschrankkuchen, No-Bake, Obstkuchen, Obsttorte

Vorbereitungszeit 10

Kühlzeit 1 30

Portionen Stück

Kalorien 191kcal

Autor Kuchenfee

Kochutensilien

Auflaufform 26 cm Durchmesser
Mixer

Zutaten

Boden

200 g Löffelbiskuit
120 g Butter flüssig

Vanillecreme

400 ml Milch
2-3 EL Zucker
1 Pck Vanillepuddingpulver
1 Eigelb

Obst

Saisonales, frisches Obst
Obst aus der Dose
Kirschen aus dem Glas
Früchte aus dem Garten

Tortenspiegel

200 ml Flüssigkeit
1 EL Zucker
3 TL Agartine

Anleitungen

Boden

Löffelbiskuit zermahlen und mit der Butter vermengen, dann in eine 26er Form geben und fest andrücken.
Den Boden im Kühlschrank fest werden lassen, wärenddessen die Vanillecreme kochen.

Vanillecreme

Alle Zutaten verrühren und unter ständigem rühren etwa eine Minute aufkochen.
Die Vanillecreme noch heiss auf den gekühlten Boden geben.