Bratapfel-Konfitüre

Eine weihnachtliche Konfitüre, die sich auch perfekt als Geschenk aus der Küche eignet. Habe leider kein Foto. Ich würde es aber in ein schönes Glas füllen und eine Zimtstange drum binden.

Gericht Basis

Küche Deutsch

Keyword Konfitüre, Marmelade

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 40

Gesamtzeit 1

Portionen Variiert je nach Glas

Kalorien 328kcal

Autor Eyleen

Kochutensilien

Waage
Topf
Gummilippe

Zutaten

400 g Äpfel
3 EL Apfelsaft
20 g Mandeln gehobelt
0,5 Pkc. Vanillezucker
0,5 TL Zimt
1 TL Zitronensäure
500 g Gelierzucker 1:1

Anleitungen

Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Diese mit dem Saft in einen Topf geben und kochen, bis sie zerfallen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen.
Kochen lassen und nach einer Gelierprobe in die vorbereiteten Gläser füllen.