Schluss mit trockenen Plätzchen und gescheiterten Rezepten
BUTTER ZUCKER PLÄTZCHEN-LIEBE
Backe wie eine Konditorin – mit 38 Rezepten, die garantiert gelingen, der 1-2-3 Mürbeteig-Formel und Profi-Tricks aus 15 Jahren Backstube. Für deine beste Weihnachtszeit.
Jetzt zum vorteilspreis sichern
Erhalte 20% MIT dem Code cookielove
Hand aufs Herz: Kennst du das auch?
Kommt dir das bekannt vor?
Du liebst Weihnachtsbäckerei – aber irgendwie klappt es nie so, wie du es dir vorstellst. Die Plätzchen werden hart, zerlaufen oder schmecken einfach nicht wie erhofft. Dabei gibst du dir so viel Mühe! Das muss nicht sein.
Plätzchen werden steinhart oder zerlaufen im Ofen?
Gebäck nicht wie vom Bäcker? Profi-Wissen fehlt?
Jedes Jahr die gleichen 3 Keks-Sorten...?
Nach wenigen Tagen schon viel zu trocken?
Unsicher beim Würzen und bei Temperatur?
Alles kein Problem mehr nach lesen vom Buch!
Werde zum Plätzchen-Profi
Erhalte 20% MIT dem Code cookielove
Was, wenn du die Geheimnisse einer echten Konditorin kennst?
Die Lösung für all deine Backprobleme
Hi, ich bin Lisa – deine Konditorin für diese Weihnachtszeit!
Seit über 15 Jahren backe ich professionell – von meiner Ausbildung bei Printen Schmitz in Köln über Jahre in der Konditorei bis heute, wo ich mein Wissen mit millionen Menschen auf Social Media Plattformen teile.
Was mich ausmacht? Ich kenne die Tricks aus der Backstube – die kleinen Details, die den Unterschied zwischen 'okay' und 'unwiderstehlich' ausmachen. Und genau diese Tricks teile ich in diesem E-Book mit dir.
Damit auch du Plätzchen backen kannst, die nicht nur gut aussehen, sondern wirklich perfekt schmecken – und tagelang frisch bleiben.
Was mich ausmacht? Ich kenne die Tricks aus der Backstube – die kleinen Details, die den Unterschied zwischen 'okay' und 'unwiderstehlich' ausmachen. Und genau diese Tricks teile ich in diesem E-Book mit dir.
Damit auch du Plätzchen backen kannst, die nicht nur gut aussehen, sondern wirklich perfekt schmecken – und tagelang frisch bleiben.
Jetzt zum vorteilspreis sichern
Erhalte 20% MIT dem Code cookielove
Alles, was du für perfekte Plätzchen brauchst
Was dich im E-Book erwartet
Von der Basis-Formel über 38 erprobte Rezepte bis zu den Profi-Tricks aus 15 Jahren Backstube – hier bekommst du das komplette Konditor-Wissen für deine beste Weihnachtszeit.
Fundament
1-2-3 Mürbeteig-Formel
Einmal verstehen, für immer perfekte Plätzchen backen
- Die geheime Konditor-Formel für 90% aller Plätzchen
- Gewürzmischungen wie in der Profi-Backstube
- Glasuren & Füllungen, die garantiert gelingen
- Dein Fundament für alle Rezepte im E-Book
Rezepte
38 durchdachte Rezepte
Von blitzschnell bis anspruchsvoll – für jeden Level das Richtige
- Klassiker, die nie fehlen dürfen (Vanillekipferl & Co.)
- Besondere Kreationen, die beeindrucken (Dominosteine!)
- Klare Schwierigkeitsgrade: ⭐ bis ⭐⭐⭐
- Rezepte, die wirklich funktionieren – erprobt seit 15 Jahren
Wissen
Konditor-Wissen, das den Unterschied macht
Die Tricks aus der Backstube – endlich verständlich erklärt
- Ceylon-Zimt vs. Cassia – und warum das wichtig ist
- Der richtige Zucker für jedes Gebäck
- Nie wieder Backpannen: Dein Troubleshooting-Guide
- Lagerung: So bleiben Plätzchen 4 Wochen frisch
Jetzt zum vorteilspreis sichern
Erhalte 20% MIT dem Code cookielove
Ein Blick in die Rezept-Schatzkiste
Von einfach bis ausgefallen
38 durchdachte Rezepte – von Klassikern, die nie fehlen dürfen, bis zu besonderen Kreationen, die beeindrucken
Mamas Schneeflocken
Mandelhörchen
Blitz-Florentiner
Zimtsterne
Nougatküsse
Dominosteine
Vanillekipferl
Kokosmakronen
Plus 30 weitere, leckere Rezepte
Von zeitlosen Klassikern wie Spitzbuben und Heidesand über raffinierte Kreationen wie Pistazien-Bethmännchen bis zur Königsklasse der Dominosteine – im E-Book findest du 38 durchdachte Rezepte für jeden Geschmack und jedes Level.
Jedes Rezept kommt mit Schwierigkeitsgrad, Zeitangabe und den Profi-Tricks, die wirklich den Unterschied machen.
Jedes Rezept kommt mit Schwierigkeitsgrad, Zeitangabe und den Profi-Tricks, die wirklich den Unterschied machen.
Alle 38 Rezepte entdecken
Erhalte 20% MIT dem Code cookielove
Stell dir vor...
Deine Weihnachtsbäckerei – vor und nach diesem E-Book
...wie es sich anfühlt, wenn deine Plätzchen nicht nur schön aussehen, sondern auch tagelang perfekt schmecken. Wenn Familie und Freunde nach dem Rezept fragen. Wenn du mit Stolz sagst: 'Das habe ich selbst gebacken – nach Konditor-Art.'
Vorher
- Rezepte, die nicht aufgehen
- Plätzchen nach wenigen Tagen hart
- Unsicherheit beim Würzen
- Immer die gleichen Rezepte
Nachher
- Plätzchen, die selbst Tage später saftig bleiben
- Komplimente von Familie & Freunden
- Neue Lieblings-Sorten für deine Dose
- Das gute Gefühl: "Ich dann das!"
Jetzt zum vorteilspreis sichern
Erhalte 20% MIT dem Code cookielove
Das E-Book ist perfekt für dich, wenn...
Für wen ist dieses E-Book?
...du endlich Plätzchen backen möchtest, die gelingen. Die schmecken. Und die wochenlang frisch bleiben. Ohne Rätselraten, ohne Enttäuschungen – mit dem Wissen einer echten Konditorin.
Du Plätzchen liebst, die perfekt schmecken
Du von einer Konditorin lernen möchtest (ohne Kurse)
Du deine Keksdose dieses Jahr auf ein neues Level heben willst
Du Rezepte suchst, die wirklich funktionieren
Du die Magie der Weihnachtsbäckerei noch ein bissschen mehr spüren möchtest
Du die Magie der Weihnachtsbäckerei noch ein bissschen mehr spüren möchtest
Du die Magie der Weihnachtsbäckerei noch ein bissschen mehr spüren möchtest
Was andere Backfeen sagen
Eure Worte bedeuten mir die Welt
Jede Nachricht, die mich erreicht, erinnert mich daran, warum ich das mache: Um die Liebe zum Backen weiterzugeben. Um Unsicherheit in Selbstvertrauen zu verwandeln. Um Küchen mit dem Duft von frisch Gebackenem zu füllen. Danke für eure Worte! ❤️
Jetzt zum vorteilspreis sichern
Erhalte 20% MIT dem Code cookielove
Das steckt im E-Book
Dein komplettes Plätzchen-Paket
Keine halben Sachen – hier bekommst du alles, was du für perfekte Weihnachtsplätzchen brauchst. Von der Theorie über die Praxis bis zum Troubleshooting. 111 Seiten Konditor-Wissen für deine beste Plätzchen-Saison.
- 111 Seiten Profi-Wissen (digitales PDF, druckbar)
- 38 durchdachte Rezepte mit Schwierigkeitsgraden und Zeitangaben
- Die 1-2-3 Mürbeteig-Formel – deine Basis für fast alle Plätzchen
- Gewürzmischungen zum Selbermachen (Lebkuchen, Spekulatius & Allrounder)
- Troubleshooting-Guide "Nie wieder Backpannen"
- Lagerungs-Tipps für wochenlange Frische (bis zu 8 Wochen!)
Jetzt zum vorteilspreis sichern
Erhalte 20% MIT dem Code cookielove
Häufig gestellte Fragen
Noch Fragen?
Hier findest du Antworten auf die wichtigsten Fragen
rund um das E-Book. Falls deine Frage nicht dabei ist,
schreib mir gern!
Brauche ich besonderes Equipment?
Nein! Die meisten Rezepte funktionieren mit Standard-Küchenausstattung: Rührschüssel, Handrührgerät, Nudelholz, Backblech und Ausstecher. Bei einzelnen Rezepten wie Spritzgebäck ist ein stabiler Spritzbeutel hilfreich – ich zeige dir aber auch Alternativen, falls du keinen hast.
Sind die Rezepte für totale Anfänger geeignet?
Absolut! Jedes Rezept hat eine klare Schwierigkeitsangabe (⭐ bis ⭐⭐⭐). Starte mit den ⭐-Rezepten wie Mamas Schneeflocken oder Kokosmakronen und arbeite dich hoch. Die 1-2-3 Mürbeteig-Formel ist so einfach, dass sie wirklich jeder hinbekommt – versprochen!
Wie bekomme ich das E-Book nach dem Kauf?
Direkt nach dem Kauf erhältst du eine E-Mail mit deinem persönlichen Download-Link (meist innerhalb von 2 Minuten). Das PDF kannst du dann auf allen Geräten öffnen, speichern und auch ausdrucken. Du hast lebenslangen Zugriff und kannst es jederzeit erneut herunterladen.
Sind die Rezepte zeitaufwendig?
Das kommt auf das Rezept an! Ich gebe bei jedem Rezept eine Zeitangabe: ⏱️ (Blitz, unter 30 Min), 🍪 (Standard, 1-2 Std.) oder ⏳ (Langwierig, 3+ Std.). So kannst du je nach verfügbarer Zeit das passende Rezept wählen.
Kann ich die Rezepte auch glutenfrei oder vegan backen?
Das E-Book fokussiert sich auf traditionelle Weihnachtsplätzchen mit klassischen Zutaten. Bei den Mehlen gebe ich Hinweise zu glutenfreien Alternativen, die du ausprobieren kannst. Für umfassende vegane oder glutenfreie Rezepte empfehle ich dir spezialisierte Backbücher, da diese Anpassungen oft die gesamte Rezeptur verändern.
Gibt es eine Geld-zurück-Garantie?
Ich bin fest überzeugt, dass du das E-Book lieben wirst! Da es sich um ein digitales Produkt handelt, gelten die üblichen Bestimmungen für digitale Downloads. Falls du konkrete Probleme oder Fragen hast, schreib mir einfach – ich helfe dir gern weiter!
Starte jetzt mit deiner besten Plätzchen-Saison
Das komplette Paket für perfekte Plätzchen
111 Seiten Konditor-Wissen, 38 erprobte Rezepte und die Profi-Tricks, die wirklich den Unterschied machen. Alles in einem E-Book – für deine beste Weihnachtszeit.
- Sichere ZahlungSSL & geprüfte Anbieter
- Sofortiger ZugangIn 2 min per E-Mail